Journalisten Pieter Paul Koster en Inge Oostenrijk reisden voor Seasons af naar het Deense eiland Læsø om een reportage te maken over zoutzieden, na vierhonderd jaar weer een levend ambacht op het eiland. Lees hier hun tips.
Poul Christensen richtte de Læsø Saltsyderi op: een zoutziederij die, net als honderden jaren geleden, zout wint op het eiland.
Logeren:
Pieter Paul en Inge logeerden in het mooi gelegen Bed&Breakfast Østergård. Museumvej 2, 9940 Læsø. Contact: ostergaard@oeg.dk, 0045 9849 1172. Meer informatie Overige logeeradressen: visitlaesoe.dk
Eten en drinken:
Strandgaarden Badehotel, Strandvejen 8. Contact: info@badehotel.eu, 0045 9849 9035. Nygaard, Østerbyvejen 4. Contact: post@hotelnygaard.dk, 0045 98 49 16 66. Meer informatie Læsø Spisehus, Østerby Havnegade 1. Contact: info@laesoe-spisehus.dk, 0045 98 49 83 46. Meer informatie Lærkely Restaurent, Nordmarksvej 1. Contact: info@laerkely.dk, 0045 98 49 83 44. Meer informatie *Lyngfeldts, Østerby Havn. Contact: info@lyngfeldts.dk, 0045 9849 8028. Meer informatie 
Leuk om te doen:
Een bezoek brengen aan Læsø Saltsyderi en meer te weten komen over het zoutwinnen op Læsø. Adres: Læsø Saltsyderi, Hornfiskrønvej 3, 0045 9849 1355. Meer informatie Een zeewierhuis van binnen zien bij Læsø Museum, gevestigd in een tweehonderd jaar oude zeewierboerderij. Museumsgården, Museumsvej 3, Byrum, 0045 9849 8045. Meer informatie Fijn ontspannen in Læsø Kur, met spa, zoutbaden, massages en diverse zoutbehandelingen. Vesterø Havnegade 28. Contact: info@saltkur.dk, 0045 9849 1322. Meer informatie Met een speciale bus naar het natuurgebied Rønnerne ten zuiden van Laeso Saltsyderi, een trekpleister voor vogels. Contact: roennerbussen@gmail.com, 0045 6177 5367. Meer informatie Paardrijden op Læsø, je kunt er prachtige tochten maken. Lasse Palsgaard, Stoklundvejen 17, 0045 2980 1130. Of: Rønnergården Ridning op IJslandse paarden, Ellevej 3, Byrum, 0045 2046 7039, il@naturridning.dk. Meer informatie De Læsø zeehondenkolonie en vuurtoren van dichtbij zien met Seadog, 0045 2980 1438. Meer informatie Heerlijk home made ijs eten bij Storhaven, waar ook zelfgemaakt meel en kaarsen te koop zijn. Adres: Storhaven 4, 0045 9849 1500. Meer informatie 
Niet naar huis zonder:
Læsø zout, te koop bij de Saltsyderi: saltsyderiet.dk Home made meel van Læsø, te koop bij Storhaven: storhaven.dk Wollen producten van de Læsø schapen bij Læsø Uldstue: laesoeuldstue.dk
Reizen naar Læsø
Per auto: Vanuit Utrecht is het 950 km naar de Noord-Deense havenplaats Frederikshavn. Vandaar vertrekt de veerboot naar Læsø. De oversteek bedraagt 1,5 uur. Overtocht reserveren via: laesoe-line.dk. Per vliegtuig: KLM vliegt dagelijks van Schiphol-Amsterdam naar de Noord-Deense stad Aalborg. Vliegtijd bedraagt 1 uur en twintig minuten. Op Aalborg vliegveld kan een auto worden gehuurd. Van tevoren een auto reserveren is aan te bevelen. Rijtijd Aalborg – havenplaats Frederikshavn is 45 minuten. Daar maakt de veerboot in 1,5 uur de oversteek naar Læsø. Overtocht reserveren via: laesoe-line.dk. Voor meer informatie over Læsø en Noord-Denemarken: visitlaesoe.dk en visitdenmark.nl/noord-jutland. 
