7x munt met een smaakje - van gember tot banaan tot chocola

Munt kweek je simpel zelf, het oogt mooi in je (moes)tuin, houdt muggen op afstand, en trekt vlinders en bijen juist aan. En o ja, het is óók een heerlijke smaakmaker in de keuken. En daarbij kun je kiezen uit vele smaakjes.

7x munt met een bijzondere smaak

Eerst nog even over munt

Munt – Menthea – behoort tot de familie van Lipbloemigen (de Lamiaceae). Alle varianten gedijen het beste op een plekje in de halfschaduw of (volle) zon. Let wel op: de meeste muntsoorten woekeren. Dat voorkom je door ze in de pot in de volle grond te planten – of door ze gewoon als potplant te houden. Hier vind je een simpel stappenplan om zelf munt te kweken. 1. Bananenmunt – Menthea arvensis ‘Banana’ Looks: laag en kruipend, met groene bladeren. Bloeit vanaf juni/juli tot en met september met lila-roze bloemetjes Aroma: rijpe bananen Toepassing: o.a. desserts, thee Kopen: deze plant koop je bijvoorbeeld bij Intratuin, de zaden bij Vreeken’s zaden. 2. Chocolademunt – Mentha x piperita ‘Chocolate’ Looks: zo’n 50 cm hoog, met groen-paars blad. Bloeit van juni tot en met september met paarse bloemetjes. Aroma: chocolade – denk ‘after-eight’ Toepassing: o.a. dessert, cake, thee Kopen: je koop de plant zelf bijvoorbeeld bij de Tuinplantenwinkel Zaden bestel je onder meer bij Vreeken’s zaden. 3. Appelmunt – Menthea suaveolens Looks: relatief hoog (zo’n 50 tot 60 centimeter), met witbonte bladeren. Bloeit in juli en augustus met witte bloemetjes. Aroma: appel Toepassing: o.a. zomerdrankjes, salades, vis, thee Kopen: de zaden bestel je bijvoorbeeld bij 123zaden. 4. Citroenmunt – Mentha citrata Looks: zo’n 50 tot 70 centimeter hoog. Bloeit van juni tot september met paarse bloemetjes. Aroma: fris citroen Toepassing: o.a. thee, vruchtensalades, desserts, gebak, vlees Kopen: de zaden bestel je bijvoorbeeld bij Etsy. 5. Gembermunt – Mentha gracilis Looks: zo’n 40-50 cm hoog, bloeit in juli en augustus met roze bloemetjes Aroma: licht gember Toepassing: desserts, thee, salades, vis Kopen: de plant koop je bijvoorbeeld bij Intratuin, de zaden bij Vreeken’s zaden. 6. Bessen met room munt – Mentha berries and cream Looks: compact en laag, donker blad met een zilveren gloed. Bloeit van juni tot september met roze-lila bloemetjes Aroma: frisse bessen met slagroom Toepassing: o.a. frisdrank, thee, ijs Kopen: als plant koop je ‘m bijvoorbeeld bij Kwekerij Bastin, de zaden kun je kopen bij Vreeken’s zaden. 7. Ananasmunt – Mentha suaveolens Looks: tot zo’n 70 centimeter hoog, met groengrijs donzig blad. Bloeit met witte bloemen in juni en juli. Aroma: ananas Toepassing: o.a. thee, desserts, vruchtendrankjes Kopen: de plant koop je bijvoorbeeld bij Intratuin, de zaden bijvoorbeeld bij Vreeken’s Zaden.