Vanaf het moment dat Aly en Gert Jan Broekroelofs aan de Hongerdyck in Bruchterveld (Hardenberg) kwamen wonen, wilden ze deze fijne plek in de natuur met anderen delen. Ze bouwden een vrijstaand gasthuis in hun parkachtige boerderijtuin. Omdat een aparte B&B eerst niet was toegestaan, begonnen ze als theetuin waar passerende fietsers voor een punt zelfgebakken taart neerstreken.
Op z’n Twents
Zodra de gemeente de regels aanpaste, ging B&B Hongerdyck open. “Bij de opening, nu zes jaar geleden, noemden de bezoekers het gasthuis een dijkdroom, ‘dyckdroom’ op z’n Twents. Zo ontstond de naam van ons gasthuis”, vertelt Aly, terwijl ze koffie met vijgentaart serveert. 
Een feestje
Het is ook een droomplek, waar we heerlijk slapen in het kingsize bed in de slaapkamer op de eerste verdieping. En er is meer. Een bedstee voor de kinderen en een royale veranda met uitzicht over de weilanden, waar het dankzij terrasverwarming en plaids altijd goed toeven is. De verrekijker ligt klaar om reeën te spotten. Wat ook kan: hout kloven en dan buiten de originele pizzaoven opstoken, alleen al voor die heerlijke geur. Of lange wandel- en fietstochten maken door het Vechtdal. Maar lekker luieren en eindeloos genieten van de rust en het uitzicht hier ‘thuis’ is ook een aantrekkelijke optie. Aly mag haar gasten graag verwennen. Olijfjes bij de wijn, elke dag een ander eiergerecht bij het uitgebreide ontbijt met huisgemaakt lekkers. Het zijn die kleine attenties die een verblijf in Bruchterveld tot een feest maken. 
Logeren in B&B Hongerdyck?
Ook logeren in de landelijk gelegen B&B van Aly en Gert Jan? En daarna ontbijten met verrassende lekkernijen, waaronder een warm ovenappeltje en zelfgemaakte muesli? Prijs per overnachting vanaf €75 per nacht voor twee personen, inclusief ontbijt. B&B Hongerdyck – Gasthuis Dyckdroom, Hongerdijk 15, Bruchterveld, 0523 232272, www.hongerdijk.jouwweb.nl Tekst Renate Wilms 
