Januari bloemkoolmaand: couscoussalade van bloemkool met granaatappel en dadel De hele maand januari deelt de redactie van Seasons haar favoriete bloemkoolrecepten. Nog één week te gaan. Het aftellen begint met een origineel recept van coördinator Laura Gommans: een salade van bloemkoolcouscous met granaatappel en dadel.