Fatteh met halloumi Krokante, zoute halloumi met gekruid rundergehakt en tahinyoghurt: een topcombi! Zo maak je deze fatteh met halloumi uit 'Persiana elke dag'.
Linzensalade met perzik en halloumi (vegetarisch) Deze linzensalade met perzik en halloumi uit 'Foolproof BBQ' is vegetarisch. Een lust voor het oog, en hij smaakt ook heerlijk.