Kaasjeskruid is familie van de stokroos en bloeit ook met knappe bloemen. Hij groeit hier ook in het wild, en je kunt ‘m eten. Tenzij je ‘m natuurlijk liever op de vaas zet om daar van ‘m te genieten.
De knappe kaasjeskruidfamilie
Kaasjeskruid (Malva) is een kruidachtige plant die stamt uit de omvangrijke kaasjeskruidfamilie. Net zoals dus stokroos en hibiscus, maar ook katoen en cacao. Er zijn zo’n 30 soorten kaasjeskruid, sommigen daarvan groeien ook in het wild in Nederland, zoals
- Groot kaasjeskruid (Malva sylvestris) – zoals deze vrij nieuwe soort die bloeit met blauw-lila bloemen
- Klein kaasjeskruid (Malva neglecta)
- Kleinbloemig kaasjeskruid (Malva parviflora)
- Vijfdelig kaasjeskruid (Malva alcea)
Liefhebbers van roze komen aan hun trekken met de Malva alcea fastigiata.
Dit bericht bekijken op Instagram
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
iVerde
Hoe zit het met die naam?
Een plant heet natuurlijk niet zomaar kaasjeskruid. Die naam verwijst naar de vorm van die vrucht: die doet denken aan een plat rond Edammer kaasje. Hij heeft trouwens enorm veel andere namen, zoals broodjesplant, mommel, meeuw en koekjeskruid.
Dit bericht bekijken op Instagram
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Verzorging
Kaasjeskruid houdt van de zon, en heeft verder niet zo’n eisenpakket. Een dankbare bloeier is hij, met bloemen van juni tot in de herfst. Hoe en wanneer je ‘m zaait lees je op Zaaisite.nl. De zaden van groot kaasjeskruid koop je bijvoorbeeld bij Happyseeds.nl en 123zaden.nl. De plant zelf kun je kopen bij onder meer kwekerij de Heliant en de mooie kwekerij de Hessenhof.
Ook op de vaas doet hij het goed
Kaasjeskruid doet het ook prima als snijbloem, kijk maar.
Dit bericht bekijken op Instagram
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Dit bericht bekijken op Instagram
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Net als kaas kun je ‘m eten
Je kunt de jonge bladeren van groot kaasjeskruid eten – rauw door de salade, of gekookt. De smaak? Een beetje nootachtig. Ook de bloemetjes kun je eten, die hebben een milde smaak en fleuren gegarandeerd je salade of zoete lekkernij op. Online zijn er niet veel recepten te vinden, de meest bekende toepassing in de keuken is kaasjeskruidsoep. Maar volgens Smulweb.nl kun je er ook een lekker dipsausje van maken.
Dit bericht bekijken op Instagram
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Heilzaam kruid
In de kruidengeneeskunde gaat dit kruid al eeuwen mee. De heilzame werking zit ‘m in de slijmstoffen in de bloemblaadjes, die werken verzachtend op de slijmvliezen van de luchtwegen. Een kaasjeskruidtheetje is dus een goed idee bij keelpijn. Het zou ook helpen tegen zonneallergie. Meer over de geneeskrachtige werking lees je op Mens-en-gezondheid.info.nl
Geliefd bij insecten
Bijen en hommels zijn dol op kaasjeskruid, en ook vlinders zien ‘m graag. Hij is waardplant voor de distelvlinder. En het zal je niet verrassen dat ook het kaasjeskruiddikkopje graag van ‘m smult.
Meer over enkele knappe familieleden
- De stokroos: wanneer plant je ‘m en hoe verzorg je ‘m
- De wonderlijke katoentak komt uiteraard van de katoenplant.
BEELDEN: PIXABAY | iVERDE
