Verscholen achter kastanjebomen ligt landgoed Op Hodenpijl, met een boerenerf, een kerkje, een bloemenveld, een imkerij en de biologische moestuin waaruit het restaurant kookt. Een oase van rust in Midden-Delfland, waar de liefde voor de natuur en bewust leven in alles doorklinkt.
Oude plek, nieuwe ziel
Tijdens een wandeltocht naar Santiago de Compostella hoorde het ondernemerspaar Dirk en Tilly Post dat het kerkje in hun geliefde Schipluiden te koop stond. Omdat ze graag een nieuwe, idealistische invulling aan hun leven wilden geven, zagen ze dit als een kans. Ze kochten het kerkje samen met de buitenplaats en bliezen het nieuw leven in. In 2007 opende Op Hodenpijl haar deuren voor bewuste levensgenieters. De deuren van het terracottakleurige kerkje staan bij aankomst verwelkomend open. Boven op de koepelvormige toren draait een trompetspelende engel zachtjes met de wind mee. Het ontwerp van deze windwijzer is getekend door kunstenaar Ruud Krijnen, die ook de plafondschilderingen voor zijn rekening nam. Tijdens deze schilderklus op grote hoogte kwam de oude tussenvloer goed van pas. Voordat de functie van het kerkje in ere werd hersteld, was het gebouw namelijk jarenlang in gebruik als pakhuis. Pas na het verwijderen van de vloer kon het engelenschouwspel vanaf beneden worden bewonderd, wat voor zowel de kunstenaar als eigenaren Dirk en Tilly Post een magisch moment opleverde.
Op Hodenpijl: voor bewuste levensgenieters
Na de grondige renovatie blies het stel nieuw leven in de kerk met klassieke concerten, lezingen over bewuster leven en spirituele bijeenkomsten. Er zijn maandelijks wisselende exposities, optredens van bekende artiesten en er wordt getrouwd en gerouwd. Dirk: “We zijn trots op het resultaat en dat we dit met zo veel anderen kunnen delen geeft ons enorm veel voldoening.” Vanuit de kerk loop je zo het grote restaurant in, waar ook een kleine winkel is met verse groenten en streekproducten. Maar voordat je hier of buiten op het terras naast de ruisende populieren neerstrijkt met koffie en heerlijke taart, is het leuk om even een blik te werpen in de naastgelegen pastorie. Wanneer er geen cursussen zijn, mag je gewoon binnenlopen. Tijdens de verbouwing kwam hier als verrassing het originele schilderwerk tevoorschijn in zachte kleur- stellingen. De pastorie is met respect voor het verleden prachtig gerestaureerd.
Over de vaart
In restaurant De Levende Buitenplaats werken de koks met seizoensproducten, vers uit eigen moestuin – en opgesierd met eetbare bloemen van kwekerij Loofwerk. Op het terras, in de luwte van het kerkje, serveren ze bijzonder smakelijke gerechten, van een kleurige proeverij tot tongstrelende moestuinsalades. De heerlijke krombekbonencrème is een idee van Tilly. Ze wilde graag een humusachtig gerecht op de kaart, maar dan wel gemaakt van Nederlandse bonen. Om bij De Levende Buitenplaats te komen, met het vee, de kas en moestuin van het landgoed, steek je via een bruggetje de vaart over. Je waant je bijna op het Franse platteland, door het verweerde, ijzeren hek onder hoge bomen. Een groot varken ligt dromerig in een modderpoel en er fladderen talloze vlinders en bijen rond. De fruitbomen hangen vol vruchten, rijen bieten en courgettes zijn oogstklaar en de kas is gevuld met rijpe tomaten. Tijdens de zomermaanden is de opbrengst zo rijk, dat het restaurant bijna zelfvoorzienend kan draaien.
Logeren?
Dat kan, inclusief een boerenontbijt, in de herberg naast het kerkje. Adres: Rijksstraatweg 20-22, Schipluiden Landgoed Op Hodenpijl heeft naast het restaurant op het landgoed een tweede restaurant, Indigo. Ook hier wordt gekookt met de oogst van het landgoed. Adres: Indigo, Singel 6, Schipluiden CREDITS: TEKST MARIEKE DE GEUS | FOTOGRAFIE BARBARA GROEN