Plant nu een (biologische) fruitboom in de tuin… Kom mee de tuin in, ontdek wat er nu bloeit en gebeurt, en vooral wat je kunt gaan doen. Want niets fijner dan je mouwen opstropen en aan de slag.
Een van de favorieten van kweker Johan Smits: de kweepeer met zijn grillige vorm, vruchten in de herfst en bloesem in het voorjaar.
Hoe doe je dat, biologisch kweken?
“Allereerst door geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Verder staan de verschillende fruitboomsoorten – appel, peer, kers, pruim mispel, amandel en kweepeer – gemengd, waardoor ik monocultuur en plagen voorkom. Bovendien maak ik het terrein aantrekkelijk met nestkasten voor natuurlijke vijanden. De nestkasten voor mezen zijn al bewoond. Nu uilen, valken en wezels nog. Zij jagen op muizen die hier veel overlast veroorzaken omdat ze aan de wortels en bast knagen.”
Wat is jouw tip voor een fruitboom in de tuin?
De bloesem van kweepeer is spectaculair: groot en teer roze.
Waar kijk je naar uit in november?
“Zodra het blad is gevallen mijn eerste zelfgekweekte bomen verplanten en verkopen. Ik heb ze drie jaar geleden geënt. De groei zit er goed in. Volgend jaar dragen ze zeker al vruchten.” 
Adres StadsBomerij, Hannah Arendtweg 10, Oosterwold – Almere (FL), www.stadsbomerij.nl Kijk voor fruitrecepten om van te watertanden op onze website seasons.nl, bijvoorbeeld tarte tatin met kweepeer, sinaasappelrasp en steranijs. Lees in het artikel Wintersnoei welke bomen en planten je nu kunt snoeien. FOTOGRAFIE ISTOCK | SAMENSTELLING MIRJAM ROSKAMP EN MARIE TROMP
