Moestuinieren is terug van (nooit) weggeweest. Meer mensen dan ooit tevoren bouwen een stukje tuin om tot moes-paradijs of kopen een (kleine) kas voor op hun balkon. Want wat is er mooier dan zaadjes in de grond te stoppen en met genoeg zonlicht, water en een hoop liefde de zaad te zien ontkiemen tot een frisse groene knop?
Altijd genoeg
Daarbij smaken groente uit eigen tuin lekkerder dan hetgeen je in de supermarkt koopt. Tijdens het koken grijp je ook niet langer mis als je allerlei soorten kruiden in je eigen tuin hebt groeien. Even naar buiten met de schaar en er ligt in een oogwenk knisperende verse peterselie op je dampende bord.
De tuin in!
Welke kruiden en groenten kun je het beste in deze tijd van het jaar, april dus, zaaien? Maak maar wat ruimte in je tuin, want het is nu het juiste moment voor een hoop groenten. Spinazie, rucola, snijbiet, raapstelen, rode kool, radijsjes, pastinaak, ijsbergsla, witte kool, peulen, worteltjes, sla, spitskool en rode biet kun je nu zaaien. Wat betreft kruiden kunnen peterselie, dille, kervel en tijm de grond in. Verder lezen over moestuinieren? Hier lees je waarom je groenten niet steeds op dezelfde plek moet zetten. 
BEELD: CURRO MALI, MARKUS SPISKE, FRANCESCO GALLAROTTI, UNSPLASH
