Wintersla zaaien… kom mee de tuin in, ontdek wat er nu bloeit en gebeurt, en vooral wat je kunt gaan doen. Want niets fijner dan je mouwen opstropen en aan de slag. Dit is een mooi tuinklusje in juli.
Zaai wintersla
In hartje zomer wintersla zaaien? Jaha, regeren is vooruitzien. De grond is goed warm om sla te zaaien. Oogsten kan al na twee maanden. Lege plantenbakken of een strookje grond in de moestuin zijn een prima standplaats voor wintersla. Maak de bovenlaag los, verwijder onkruidresten. Een slasoort als veldsla stelt geen hoge eisen aan de grond, mesten is zelfs af te raden.
Verleng de oogsttijd
Zaai wintersla in een koude bak of tuinkas om de oogsttijd te verlengen. Als je de ruimte hebt, zaai dan elke 2 weken een rijtje om langer te oogsten. Stop eind september met zaaien. De zaden komen hierna niet meer op. Ze gaan in winterrust tot het voorjaar. Veldsla groeit met een bladrozet plat op de grond. Zo profiteert de plant het meest van het nazomerlicht. Er zijn er twee soorten veldsla, kies voor dichte bladrozetten als je veel wilt oogsten. Deze rozetten vallen niet uit elkaar als je ze los snijdt. Van grootbladige soorten pluk je de losse bladeren, en laat je de rest van de plant doorgroeien tot de volgende keer. Klik hier voor een heel bijzonder recept met sla. Kijk voor meer tuinklusjes in juli op: Zomerfruit oogsten en Zo knip je rozen en Lathyrus SAMENSTELLING: MIRJAM ROSKAMP EN MARIE TROMP. FOTOGRAFIE: ISTOCK
