Deze winactie is afgelopen. Als kind was ze altijd al in de moestuin te vinden en nu ze kok is haalt de Vlaamse Leentje Speybroeck haar ingrediënten nog steeds grotendeels uit eigen tuin. Seasons mag 3 exemplaren van Leentjes nieuwe kookboek ‘Kook het seizoen’ weggeven!
Leentje Speybroeck
Auteur, kok en blogger Leentje Speybroeck kookt alleen met lokale, biologische producten, waarvan ze de oorsprong kent. Liefst uit de moestuin dus. Haar uitgangspunt is dat elke groente en elk stuk fruit z’n eigen troeven heeft. Om die uit te spelen, moet je ze volgens Leentje eerst goed leren kennen. Daarom selecteerde ze in haar kookboek ‘Kook het seizoen’ voor elk seizoen vier soorten groenten en een vrucht. Vervolgens ging ze op zoek naar hun bijzondere aard. Hoe kun je ze rauw of warm bereiden? Welke smaakmakers en partnergroenten brengen het beste naar boven? Daarnaast geeft Leentje tips om zo creatief mogelijk met seizoensgroenten aan de slag te gaan, bijvoorbeeld hoe je kiemgroenten kweekt in de lente.
Kans maken?
Vul snel onderstaand winformulier in!
FOTOGRAFIE WOUTER HENDRICKX
Deze winactie loopt t/m 31 maart 2019 23:59 uur. De winnaar wordt willekeurig gekozen en krijgt bericht via e-mail. Bekijk hier onze spelvoorwaarden. Bekijk ook onze andere winacties!
